Hrnce

Hrnce na pečenie chleba pomáhajú vytvoriť ideálne podmienky v rúre pri pečení kváskového chleba. Liatinové hrnce zadržiavajú paru, vďaka čomu chlieb lepšie narastie a vytvorí chrumkavú kôrku.

Táto kategória zahŕňa hrnce a pomôcky vhodné na pečenie chleba doma, v bežnej rúre. Pečenie v hrnci sa často kombinuje s ošatkami na kysnutie a rezacími pomôckami.

Ide o obľúbený spôsob pečenia medzi domácimi pekármi.